切削液的選擇，必須考慮機床、刀具、加工工藝等綜合因素來確定。在根據加工方法、要求精度來選擇切削液之前，設置了安全性、廢液處理等限制項目，通過這些項目可確定是選擇用油基切削液還是用水基切削液這兩大類別。
如強調防火和安全性，就應考慮選擇水基切削液。當選擇水基削液時，切削液廠家就應考慮廢液的排放問題，企業應具備廢液處理的設施。有些工序，如磨削加工，一般只能選用水基切削液;對于使用硬質合金刀具的切削加工，一般考慮選用油基切削液。
一些機床在高計時規定使用油基切削液，就不要輕易改用水基切削液，以免影響機床的使用性能。通過權衡這幾方面的條件后，便可確定選用油基切削液還是水基切削液。在確定切削液主項后，可根據加工方法，要求加工的精度、表面粗糙度等項目和切削液的特征來進行第二步選擇，然后對選定和切削液能否達到預期的要求進行鑒定。鑒定如果有問題，再反饋回來，查明出現問題的原因，并加以改善，作出明確的選擇結論。
切削液廠家切削液注意事項
切削液應無刺激性氣味，不含對人體有害添加劑，確保使用者的安全。
切削液應滿足設備潤滑、防護管理的要求，即切削液應不腐蝕機床的金屬部件，不損傷機床密封件和油漆，不會在機床導軌上殘留硬的膠狀沉淀物，確保設備的安全和正常工作.
切削液應保證工件工序間的防銹油作用，不銹蝕工件。加工銅合金時，不應選用含硫的切削液。加工鋁合金時應選用PH值為中性的切削液。
切削液應具有優良的潤滑性能和清洗性能。選擇無卡咬負荷PB值高、表面張力小的切削液，并經切削試驗評定效果良好。
切削液應具有較長的使用壽命，這時加工中心尤為重要。
切削液應盡量適應多種加工方式和多種工件材料。
切削液應低污染，并有廢液處理方法。
切削液應價格適宜，配制方便。綜上所述，用戶在選用切削液時，可根據特定的加工情況，先初選認為綜合性能較好的2～3種切削液，經工廠試用后，確定出性能滿足本廠加工工藝要求，價格適宜的切削液。
